香薷的功效与作用:发汗解表、利水消肿、和中化湿

一、功效与作用：发汗解表、利水消肿、和中化湿

香薷为唇形科植物石香薷、江香薷的干燥地上部分，青香薷主要产于广西、湖南等地；江香薷主要产于江西。香薷性微温，味辛，具有发汗解表、利水消肿、和中化湿等功效。

1、发汗解表：香薷被人称为“夏月麻黄”，可辛温发散，能入肺经，发汗解表而散寒。其气味芳香，又可入于脾胃化湿和中而祛暑，多被用于暑天贪凉而导致的夏季着凉，感受风寒的同时兼有脾胃湿困的症状，治疗夏季感冒症见恶寒发热、头身重痛、腹痛吐泻，效果显著。

2、利水消肿：香薷辛散温通，向外能够通过发汗以散肌表的水湿，同时又有宣肺的功效，肺为水之上源，通过宣肺气启上源，通畅水道，以祛湿消肿，常用于治疗水肿、小便不利、脚气浮肿等症。

3、和中化湿：香薷气味芳香，又可入脾胃，化湿和中而祛暑，多被用于暑湿感冒、发汗解暑。

二、注意事项

1、适宜人群：暑湿感冒者、水肿、小便不利、脚气浮肿者

2、禁忌人群：有暑热证者、表虚有汗者

3、不宜同食：山白桃，容易引发身体不适

4、食用方法

泡茶

香薷和白扁豆、厚朴合用，用水煎煮后饮用，此茶具有解表散寒、化湿和中的功效，可作为夏季解暑的凉茶饮用。

煎汤

香薷入药煎服，用于发汗解表，用量不宜过大，宜后下煎煮时间不宜过长。用于利水消肿，治疗水肿时候，用量宜稍大，且须浓煎。

熬粥

将香薷择净，放入锅中，加清水，水煎取汁，加大米煮粥，可根据个人口味加入适量白糖即可。此粥有化湿和胃、解暑的功效，尤其适合于夏季服用。

【药理知识】

【中药名】香薷xiangru

【别名】香茹、青香薷、华荠芋、小叶香薷、香茸。

【英文名】MoslaeHerba。

【药用部位】唇形科植物石香薷MoslachinensisMaxim.或江香薷Moslachinensis.Jiangxiangru.的地上部分。(本文以石香薷为例)

【产地分布】多生于山野，路旁。有栽培。分布于陕西、甘肃、江苏等地。

【采收加工】夏、秋季茎叶茂盛、果实成熟时采割，除去杂质，晒干。

【药材性状】长30～50厘米，基部紫红色，上部黄绿色或淡黄色，全体密被白色茸毛，茎方柱形，直径1～2毫米，节明显，节间长4～7厘米；质脆，易折断。叶对生，多皱缩或脱落，叶片展平后呈长卵形或披针形，暗绿色或黄绿色，边缘有疏锯齿。花序顶生及腋生；苞片宽卵形，脱落或残存；花萼宿存，钟状，淡紫红色或灰绿色，先端5裂，密被茸毛。小坚果4，近圆球形，具网纹。气清香而浓，味凉而微辛。

【性味归经】性微温，味辛。归肺经、胃经。

【功效与作用】发汗解表、和中利湿。属解表药下属分类的辛温解表药。

【临床应用】用量3～9克，水煎服，或研末。用治暑湿感冒、恶寒发热、头痛无汗、腹痛吐泻、小便不利。具有抗病原微生物、增强免疫、解痉、利尿、镇痛、镇静、止咳祛痰等作用。

【药理研究】具有解热镇痛作用；对离体肠有抑制作用；可增强机体免疫；具有较强的广谱抗菌作用，具有一定的抗病毒作用；在体外对血管紧张素受体β-羟基-β-甲基戊二酸辅酶A还原酶均有明显抑制作用，可能具降压和降低胆固醇作用。尚有利尿、镇咳和祛痰作用。

【化学成分】含有黄酮类、挥发油、萜类、脂肪酸等，另含香荆芥酚、对聚伞花素、对异丙基苯甲醇、β-蒎烯、4-蒈烯、α-松油烯、百里香酚、葎草烯、β-金合欢烯和柠檬烯。

【使用禁忌】内服宜凉饮。表虚自汗、阴虚有热者禁用。

【配伍药方】仅供参考

①治中暑烦渴：香薷60克。上一味，捣罗为散，每服6克，水一盏，煎服七分，不去滓温服，不拘时候。(《圣济总录》香薷散)

②治霍乱吐利，四肢烦痛，冷汗出，多渴：香薷60克，蓼子30克。上二味粗捣筛。每服6克，水一盏，煎七分，去渣温服，日三。(《圣济总录》)

③治小儿白秃，发不生，汗出：浓煮陈香薷汁少许，脂和胡粉敷上。(《子母秘录》)

④治口臭：香薷一把，以水一斗煮，取三升，稍稍含之。(《千金要方》)

⑤治多发性疖肿，痱子：鲜香薷适量，捣烂外敷。(江西《草药手册》)

⑥治皮肤瘙痒，阴部湿疹：鲜香薷全草适量。水煎外洗。(《浙江药用植物志》)

复方制剂

香薷散

祛暑解表，化湿和中。主治阴暑。恶寒发热，头身痛，无汗，腹痛吐泻,胸脘痞闷，甜白腻，脉浮。

肠炎宁糖浆

清热利湿，行气。用于大肠湿热所致的泄泻、痢疾,症见大便泄泻、或大便脓血、里急后重、腹痛腹胀;急慢性胃肠炎、腹泻、细菌性痢疾、小儿消化不良见上述证候者。

香苏调胃片

解表和中，健胃化滞。用于胃肠积滞、外感时邪所致的身热体倦、饮食少进、呕吐乳食、腹胀便泻、小便不利。

香苏正胃丸

解表化湿,和中消食。盱儿暑湿感冒，现头痛发热、停食停乳、腹痛胀满、呕吐泄泻、小便不利。

暑湿感冒颗粒

清暑祛湿，芳香化浊。盱暑湿感冒，现胸闷呕吐,腹泻便溏，发热，汗出不畅。

六合定中丸.

祛暑除湿，和中消食。用于夏伤暑湿，宿食停滞，寒热头痛，胸闷恶心，吐泻腹痛。

鉴别用药

香薷与藿香

●香薷、藿香二者皆有化湿和中发表的作用，用治湿浊困脾或夏月乘凉饮冷,外感风寒，内伤暑湿，脘痞吐泻，每相须为用。

●但藿香属于化湿药，善于止呕，为治疗湿郁呕逆之要药，芳香化湿之力较强，用于湿浊内阻、暑湿表证、湿温初起等;

●香薷化湿和中，兼利小便，且香薷为解表药，发汗解表之力较强，而藿香次之。香薷善于发越阳气，散水和脾以利水消肿，盱脾虚水肿、小便不利、脚气水肿等。

功效与作用利水消肿香薷发汗解表和中化湿