白果味甘,苦,涩,性平,有毒。具有敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便的功效,临床上呐多用于治疗哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数等。 |
医生这么说:
敛肺气、定喘嗽、止带浊。中药白果为银杏科植物银杏的干燥成熟种子,又叫鸭脚子、灵眼、佛指柑、银杏、公孙树子等。白果味甘,苦,涩,性平,有毒。具有敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便的功效,临床上呐多用于治疗哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数等。白果味带香甜,可以煮或炒食,有祛痰,止咳,润肺,定喘的功效,但大量进食后可引起中毒。为预防白果中毒,不宜多吃,更不宜生吃,特别是儿童,如发现中毒症状,要及时到医院就诊。”
白果的功效与作用吃它具有抗衰老的作用
一、祛疾止咳的功效
白果具有止咳祛疾的功效,它在感冒咳嗽方面具有很好的疗效。银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。
二、降血清,降胆固醇
白果具有降血清,降胆固醇的作用,对于养生来说是非常好的。
三、止带浊,缩小便
白果有收缩膀胱括约肌的作用。对于小儿遗尿,气虚小便频数,带下白浊,遗精不固等病症,有辅助治疗的作用。
四、抗衰老的作用
食用白果可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是美容保健的佳品。
五、保护肝脏的作用
白果还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
六、抗菌作用
白果肉、白果汁、白果酚,尤其是白果酸体外试验时对人型结核杆菌和牛型结核杆菌有抑制作用。
白果的食用方法
白果粥
功效:益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱多病者尤佳,正常人食之健体,宜家庭食用。
做法:白果仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
糖腊白果
配料:白果400克,荸荠200克,猪油100克,白糖100克,食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油、味精适量。
做法:白果用开水氽去涩水,沥净水份,刀压略扁。荸荠削皮洗净,切成1.2厘米左右的方丁。炒勺内放猪油烧开后,投白果、荸荠丁加少许食盐煸炒,至白果呈黄色时,加白糖、香醋翻炒,再用湿淀粉勾芡,加味精,淋小磨麻油推匀即可装盘。
哪些人不宜吃白果
一、儿童忌食白果
1、生食或炒食过量可致中毒,小儿误服中毒尤为常见。
2、儿童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。
二、有实邪者忌服
实邪,病因病理学名词,指人体受外邪侵袭,或因痰火、阏血、虫积、食积、水湿等阻滞所引起的实性证候,与虚证相对而言。如面赤、气粗、痞块症结、肿胀、腹痛、便秘溲赤、舌苔厚腻、脉实大有力等。
三、孕妇不宜吃白果
1、白果味甘,微苦、涩,性温,有小毒。
2、白果含有一定量的氰甙,孕妇服后极易使胎儿神经受到毒害。胎儿在母体内的分化取决于其神经的正常发育,所以很可能使正在发育的胚胎四肢部分受到伤害而出现畸形。
3、过量食用白果,会出现发热、呕吐、腹泻、抽搐、肢体僵直、皮肤青紫、瞳孔散大,甚至昏迷不醒等中毒现象,因此不宜过量、过频食用,妇不宜食用。
【药理知识】
【中药名】白果baiguo
【别名】银杏核、公孙树子、鸭脚树子、灵眼、佛指甲。
【英文名】GinkgoSemen。
【药用部位】银杏科植物银杏GinkgobilobaL.的除去外种皮的成熟种子。
【植物形态】落叶高大乔木。树干直立。叶簇生于短枝或螺旋状散生于长枝上;叶片扇形,脉又状分枝;叶柄长。花单生异株。种子核果状,椭圆形至近球形,成熟时金黄色,外种皮肉质,熟时橙黄色,内种皮骨质,白色。花期4~5月,果期9~10月。
【产地分布】我国华东、华北、华南地区等地均有种植。
【采收加工】秋季采收,除去外种皮,洗净,稍蒸或煮后烘干或晒干。
【药材性状】椭圆形或倒卵形,外壳(中果皮)骨质,光滑,厚约0.5毫米,表面乳白色,两面隆起,两侧边缘各有1纵棱,偶有3纵棱,顶端有一圆形突起,其中央为珠孔,基部渐尖,具小突起或无,内种皮为一层红褐色薄膜,种仁扁球形,淡黄绿色,胚乳肥厚,粉质,中央为1细长条形的胚,白色子叶2枚。气微清香,味微甘、苦。
【性味归经】性平,味甘、苦、涩。有毒。归肺经、肾经。
【功效与作用】敛肺定喘、止带浊、缩小便。属收涩药下属分类的固精缩尿止带药。
【临床应用】用量4.5~9克。用治哮喘痰嗽、带下、白浊、小便频数、遗尿等。
【药理研究】本品有抗菌、祛痰、清除自由基、解痉、降压、抗肿癌、调节免疫功能、抗脂质过氧化等的药理作用;可使主动脉输出量减少,冠状动脉流量增加;能显著提高动物常压耐缺氧能力;抗过敏;延缓衰老;抗微生物;治疗脑缺血;收缩离体子宫等作用。
【化学成分】本品含银杏毒素、腰果酸、白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果醇、银杏二酚。
【使用禁忌】生食有毒,不可多用,小儿更应注意。
【配伍药方】仅供参考
①治梦遗:白果3粒,酒煮食,连服4~5天。(《湖南药物志》)
②小便频数,遗尿:陈白果5粒,蜗牛3个(焙干)。研末冲服。(《陕甘宁青中草药选》)
③止头风、眼疼:白果肉捣烂敷太阳穴。
④治眩晕跌倒,老年人更妙:鲜白果二个,去壳衣,研烂,空心开水冲服,至重者不过三五服愈。(《惠直堂经验方》)
⑤治肺结核:白果核12克,白毛夏枯草30克,煎服。(《安徽中草药》)