方便面认第二
就没有谁敢认第一
不信你在家拿出一包方便面试试
老母亲的咆哮5秒就能到达战场
“方便面全是防腐剂你不知道吗?”妈妈煮的面条不香吗?妈每天好饭好菜伺候着,你竟然看不上泡面桶里有蜡,吃到胃里不消化!方便面全是防腐剂!妈妈煮的面条不香吗?没营养的垃圾食品!
妈你听我解释!
方便面的营养和挂面比差不多
不信你看!

假的!假的!人家方便面基本用不上防腐剂。
一包方便面主要由面饼、蔬菜包、酱料包组成。


(1)面饼
面饼一般分为油炸和非油炸的。
油炸面饼经过130℃~140℃的高温油炸后脱水硬化,含水量极低,只有3%~4%左右[1]。

(图源:腾讯视频)
而非油炸面饼则是采用除油炸以外的其他工艺,如热风、微波、真空等,使方便面脱水干燥[2-4]。
不管是油炸还是非油炸的面饼,含水量都极低,细菌、霉菌无法在密封干燥的环境下生活,所以是不需要防腐剂的。
(2)蔬菜包
光看就知道,蔬菜包也是干燥脱水处理的,不会滋生细菌,也就无需防腐剂了。

(图源:soogif)
(3)酱料包
酱料包一般都是高油高盐,高盐环境本身具有一定的抑菌作用。部分酱料包添加的防腐剂也是在安全标准范围内的。
而且,添加剂只要在国家要求下正常使用,不会对身体造成什么伤害。只要是正规的食品,就不用有这个担心呢!
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