2021-02-07 09:50:11 热度:

“喝酒脸红”和“喝酒脸白”,究竟哪个更能喝?真相是……

临近年关,各地疫情又开始猖獗了,国务院建议大家 “就地过年”,打工人内心一凉,去年回不了家,今年回去要经历重重的核酸检测,回趟家太难了!!!



毕竟团圆是中国人刻在骨血里面的渴望,尤其是春节总要一家人,整整齐齐的在一块,吃个年夜饭,喝上几杯小酒,这一年才算是真正意义上的结束了。



“独自异乡为异客,每逢佳节倍思亲。”独处异乡不能回家过年,这也是为了配合国家的政策,毕竟现在疫情还是有些紧张的,但是该过的年,该喝的酒则是不能省,尤其是对于爱喝酒的人,节日那就是“下酒菜”。



这有5个喝酒的冷知识,再爱喝酒的人都不一定知道,搬好小板凳,记好小笔记,下次酒桌上也许就用上啦!


 

动物也会酿酒?

没有想到吧!动物竟然也会爱喝酒,不过猴子不仅爱喝酒,甚至还会酿酒呢!明代《蓬栊夜话》中记载,“黄山多猿猱,春夏采杂花果于石洼中,酝酿成酒。”猴子采集林中的果子,堆放在一起,位于底层的果实,经过上层果子会挤压破裂,产生果浆,同时上层果物阻隔了空气,(主要目的是隔绝空气中的氧气)。时间一长,果浆与附着在果子表皮的野生酵母发生反应,发酵成酒,这就是久负盛名的“猴儿酒”。



 

生活在马来西亚的树鼩也特别爱喝酒,而且酒量还不错呢,德国拜洛依特大学发现,树鼩会趁着夜色出来偷“酒”喝,实际上是猪马棕榈的一种液体,酒精含量大约3.8%。

 

研究人员指出,人类此前被认定是唯一能定期摄入酒精的动物,但是树鼩的出现,改写了历史,而且树鼩可能已经这样生活了5500万年了,简直就是“老酒鬼。”

 




 

 

不过松鼠就没有树鼩那么好的酒量了,只是吃了发酵的梨,这个小松鼠已经分不清南北,辨不明东西了!

 




 

 

古代的酒是绿色的

 

“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。”小时候第一次读到这首诗,困扰的直挠头,酒咋就是绿色的,酒有白色的、红色的、黄色的,还真就没有见过绿色的!

 

长大之后,无意间看到古代的酒就是绿色的,古代酿酒极为粗糙,往往不滤掉酒糟,所以酒面上附上一层淡绿色的酒糟。

 

刘熙在《释名》中说:“酒有沉奇,浮蚁在上,沉沉然如萍之多者。”这个浮蚁不是蚂蚁,而是没有滤去的酒糟。

 




 

 

胖子vs瘦子谁更能喝?

 

一般常理下,大家可能会觉得,胖子体型大,可能比瘦子更能喝!可是在相同的代谢情况下,胖子是喝不过瘦子的

 




 

 

因为瘦子的肌肉含水量比胖子高,而高含水量的肌肉能够更有效地吸收酒精,从而避免对大脑的影响,但是胖子也别担忧,只要有毅力将脂肪转变成肌肉,还是能喝倒瘦子的。

 





胖人的啤酒肚跟啤酒的关系不大,科学研究表明喝酒的度数越高,越容易变成啤酒肚,众所周知,啤酒恰好实在酒类酒类里面的小弟了。



 

喝酒并不能取暖!

 

平常我们常说,喝点酒暖暖身子,但是这样的说法实际上是错误的,喝酒并不用能暖身,甚至还会越来越冷,喝酒会暖身其实是一种错觉。

 




 

 

寒冷的天气下,人体皮肤会发生根本的保护性反射,毛囊收缩起“鸡皮疙瘩”,制止体内的热量过快的散发。

 

饮酒之后,酒精通过血液运输到你的皮肤之处,刺激血管扩张,大量的热量散发,使你觉得暖和的同时,人体失去防寒能力,反而会感觉到更加的寒冷。

 




 

 

喝酒脸变红vs变白,哪种危害更大?

 

之前公司年会,公司有个小姑娘喝了一杯葡萄酒下去,整个脸就像是煮熟的大闸蟹。

 

平常聚会,常有一杯下肚,脸上就跟涂了胭脂似,红扑扑的,一看就是喝多了,要是装醉比划几下,也就躲过去了。

 




 

 

但是有些就没有那么幸运了,有些人喝酒不但脸不会变红,还会变白,惨也是蛮惨!

 




 

 

人饮酒之后,乙醇会由口腔进入人体的消化道,并从胃部被人吸收,其中胃部吸收乙醇的含量大约为20%,其余大约80%的乙醇被12指肠和空肠内壁吸收,进入血液。

 

在人体肝脏代谢中,乙醇首先通过乙醇脱氢酶的形成刺激神经,从而产生醉酒功能的乙醛(CH3CHO)接着乙醛在乙醛脱氢酶的作用下形成乙酸,进而被分解成二氧化碳和水。

 




 

 

讲清楚酒在人体之中的代谢,我们现在就可以捋一捋,为什么喝酒的脸会变成红色或者白色的?

 




 

 

喝酒脸红是因为体内的乙醛脱氢酶存在缺陷,乙醛不能转化成乙酸,体内乙醛堆积,乙醛能加速心跳频率,使得毛细血管扩张所以会脸红。

 




 

 

而喝酒脸白则是因为体内缺乏乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶,所以喝酒过度也不会出现脸红的情况,但是对肝脏的毒副作用更加严重,所以喝酒白脸的危害大于红脸。

 




 

 

还有一种喝酒人喝酒脸会变青,这是一种乏氧的表现,因为乙醛在代谢的过程之中,会产生过多的乳酸,乳酸如果蓄积过多,会导致集体严重乏氧,临床症状是脸色变青,很快面色变成紫绀色。

 




 

 

乙醛的毒素是乙醇的十几倍,2017年世界卫生组织国际癌症研究机构,将乙醛列为2类致癌物,美国癌症专家发现,大量饮酒的人患口腔癌和食道癌的风险,是普通人的3倍。

 

英国顶级科学杂志《Nature》剑桥MRC分子生物学实验室,经过科学证明,酒精代谢产物乙醛会造成大量造血干细胞突变

 




 

 

肝脏的解读功能有限,过量的饮酒伤肝脏、伤胃,容易脂肪堆积导致血脂高、血压升高。

 




 

 

贤爸温馨提醒:小喝怡情,大喝伤身,气氛再好,喝酒也有有度。

 

网络与民间盛传的解酒法,科学已经验证过全都不靠谱,只有这3条才是真理。

 





1、喝酒前吃点东西,给酒精代谢赢得一点时间。

 

2、在饮酒过程中随时吃点东西、喝点水。

 

3、提高醉酒的演技和逃酒的速度。

 




 

 

这两年过年都有些特殊,相较于去年,今年的情况算是好了许多,贤爸今年也响应国家号召“就地过年”,那你们呢?是“就地过年”,还是回家过年呢?

喝酒脸红喝酒脸白真相哪个更能喝

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2020-10-27
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比如为啥马里奥里吃蘑菇会变大?因为这种叫毒蝇伞的毒野菇(鹅膏菌属Amanitamuscaria)吃了以后会有强力致幻效果,特别是视物显小症mircopisa,看什么都觉得小。 所以你懂了吧为什么吃蘑菇会变大了吧。 毒蘑菇难以辨认,网传辨认方法不可信! 在我国食源性疾病的病死率统计中, 毒蘑菇牢牢占据着头把交椅。 一些野生的毒蘑菇与食用菇类外形相似,鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备, 仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别 ,极易误食而引起中毒。 毒蘑菇所含毒素较复杂,或因地区、季节、品种...[详细]
2020-10-27
春捂秋冻夏凉冬藏有道理吗?为什么?
秋天到了,天气凉了,各位叔叔阿姨也开始在朋友圈刷养生谚语了。比如,春捂秋冻,不生杂病。 结果就是,好多二十多岁乃至三十多岁的人,仍然没有穿衣自由。(说的是不是你?) 气温是影响健康的重要因素之一,图片来源diabetes.co.uk 那么,秋冻真的靠谱吗? 01秋冻=秋天少穿? 不是 不是简单的多穿和少穿的问题。 按照央视的说法,所谓春捂是指春天气温刚刚开始回升,要注意保暖、尽量捂着点。 而秋冻是说秋季气温刚刚开始下降,要少穿一点衣服、让身体受受冻,等到寒露或霜降之后再穿厚些。这样,可以通过冷空气刺激自己...[详细]
2020-10-24
撒尿牛肉丸,可能一点牛肉都没有……
牛肉丸子是火锅的好搭档,关东煮的C位丸子,但是你有没有考虑过这样一个问题,和老婆饼里没有老婆一样,牛肉丸里,也不一定都是牛肉 举个例子,咱在超市里面拿上一包撒尿牛肉丸,来看看配料表,好家伙,牛、鸡、鸭、猪一个不少,妥妥的「肉类大杂烩」。 图片来源:丁香生活研究所 对比一下其他品牌的牛肉丸,大部分牛肉丸都是这样的情况,有的过分点的,牛肉都不给你放,直接放牛脂肪。就比如下面这包网上销量96w+,看正面包装名字貌似是「撒尿牛肉丸」的产品。但配料中和牛相关的只有「牛脂肪」,主料用的却是鸡肉。 图片来源:网络 再仔...[详细]
2020-10-19
舒适办公从抬头放手开始:抬头放手你会舒服一些
疫情的冲击改变了世界各地人们的工作方式,很多人可以在家办公或学习。 是不是有的时候感到久坐腰酸背痛?或是感觉怎么也找不到舒适的坐姿? 此为错误姿势示意图。 美国公共广播电台报导了加州大学的人体工学家霍南(MegHonan)所介绍的人体最自然的办公坐姿要领。 霍南说,最基本的要领是抬头、放松手臂。 舒适办公从抬头放手开始 霍南说,显示器应该和视线在同一高度,不要向下看,这会导致长时间低头的姿势,对颈椎不利。 如果显示器位置太低,找些书本垫在下面就能解决。 其次,键盘和鼠标的位置以使用的时候不要耸肩为宜,让手...[详细]
2020-10-19
冰箱里放了几个月的冷冻肉,还能不能吃?
前几天,贤妈逛超市时,听到几个人谈冷冻肉,其中有个人说: 冷冻肉就是僵死肉,还有冻了几年的,吃了对人体有害 。 她便当即放下了几块冷冻的鸡肉,回来一脸疑问地问: 冷冻肉能不能吃啊? 我说,既然能卖,一般都能吃,关键要到正规大超市。 她还不放心,还问了很多小伙伴,她们正好也有这个疑问,你是否有这个疑问呢? 于是爱搞明真相的科学爸爸贤爸上场了,查找资料,为你们解惑。 常买的3类肉,有何不同? 让我先说一说,日常生活能买到的肉,基本有三种:热鲜肉(现宰肉),冷鲜肉,冷冻肉。 1.热鲜肉 属于那种 现宰现卖 的,...[详细]
2020-10-18
  • 气泡水的功效与作用:气泡水的好处和坏处
    水是人类的基本需求,但很多人都很难做到足量饮水,因为他们觉得普通的饮用水太过于平淡乏味。正因为如此,气泡水这种已经存在几个世纪的饮料,最终成为了备受消费者欢迎的选择。 您可能对于超市货架上一排又一排的气泡水并不陌生,也可能听说过它如何成为人工果汁和碳酸软饮料等含糖饮料的更健康的替代品,但这种滋滋冒泡的饮料究竟是什么?它又如何影响您的健康呢?请继续阅读来找到答案。 什么是气泡水? 气泡水也被称为碳酸水,是在压力下注入二氧化碳气体的饮用水。这个过程会形成碳酸,这是一种弱酸,因此,每当您喝一口气泡水,舌头就会有...
  • 喝酒脸红vs脸白,哪个更危险?
    同为饮酒,为何有人脸红,有人脸白? 元旦马上到了,春节也快来了,就咱们中国的风俗习惯,饮酒往往是少不了的,俗话说无酒不成宴,但你会发现,同为饮酒,有人脸红,有人脸越白,这是为什么? 这要从酒在我们体内的代谢说起。 不论白酒、红酒,还是啤酒,其主要成分是酒精(乙醇),白酒的酒精浓度要高些(38%-50%不等),酒精进入人体后,有一小部分从肺内呼出(5%左右),这能解释喝酒的人往往酒气熏天,还有一小部分从肾脏排泄,这能解释喝酒的人,小便也有酒味,大部分在肠道吸收,经肝脏代谢。 我们体内有两种分解酒精的酶,乙醇...
  • 益生元是什么?益生元的作用
    生活在您的肠道内的细菌不仅仅可以帮助您消化和代谢食物。大量的研究表明,这些细菌对您的健康和幸福不可或缺,并可能给您对数百个基因的活动以及您的免疫系统产生积极影响。 如果您在肠道内添加有益细菌,它们被统称为益生菌。影响肠道内有益细菌的另一种方式,是为它们提供繁殖所需的营养。这些营养被称为益生元。 益生元主要来自于富含纤维的食物。友好的细菌可利用不易消化的纤维茁壮成长。菊糖是在洋葱、大蒜、韭菜和芦笋中发现的一种水溶性纤维,它有助于为肠道内的有益细菌提供营养。 研究人员现在已经发现,膳食益生元对快速眼动(REM...
  • 毒蘑菇怎么辨别?
    比如为啥马里奥里吃蘑菇会变大?因为这种叫毒蝇伞的毒野菇(鹅膏菌属Amanitamuscaria)吃了以后会有强力致幻效果,特别是视物显小症mircopisa,看什么都觉得小。 所以你懂了吧为什么吃蘑菇会变大了吧。 毒蘑菇难以辨认,网传辨认方法不可信! 在我国食源性疾病的病死率统计中, 毒蘑菇牢牢占据着头把交椅。 一些野生的毒蘑菇与食用菇类外形相似,鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备, 仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别 ,极易误食而引起中毒。 毒蘑菇所含毒素较复杂,或因地区、季节、品种...
  • 舒适办公从抬头放手开始:抬头放手你会舒服一些
    疫情的冲击改变了世界各地人们的工作方式,很多人可以在家办公或学习。 是不是有的时候感到久坐腰酸背痛?或是感觉怎么也找不到舒适的坐姿? 此为错误姿势示意图。 美国公共广播电台报导了加州大学的人体工学家霍南(MegHonan)所介绍的人体最自然的办公坐姿要领。 霍南说,最基本的要领是抬头、放松手臂。 舒适办公从抬头放手开始 霍南说,显示器应该和视线在同一高度,不要向下看,这会导致长时间低头的姿势,对颈椎不利。 如果显示器位置太低,找些书本垫在下面就能解决。 其次,键盘和鼠标的位置以使用的时候不要耸肩为宜,让手...
  • 吃车厘子吃到“中毒”,这种“车厘子自由”还是别了吧……
    春节水果坐第一把交椅车厘子价格跳水,今年的车厘子价格确实比往年便宜了不少,大批市民说实现了车厘子自由。随便搜搜各个平台或者超市看看,都会发现车厘子价格几乎腰斩。 让车厘子实现自由的主要是两个方面的原因,一个是今年智利车厘子喜获丰收,而我国大多数车厘子都是进口自智利,今年的进口量较往年多30%左右;另一个原因就是因无锡进口车厘子表面检出阳性,大家不太敢不敢吃车厘子了。 在这样的情况下,却有不少人开始放肆吃车厘子,才有了小阔今天想跟大家说的话: 车厘 子 虽然好吃,但是也要适量 。 19年春节的时候,就出现过...
  • 嫩肉粉,到底能不能吃?
    导读如今,在人们的生活中,合成食物几乎无处不在,各种各样的化学食品添加剂让人眼花缭乱。 随着现在越来越多的食品丑闻被爆出来,不少人对于食品添加剂都望而却步。 一提到食品添加剂,许多人会不由自主的产生恐惧心理,觉得一旦吃了含有食品添加剂的食品,就会危害身体健康。 其实,一般来说,不违规、不超量超范围地使用食品添加剂,食品是安全的。 例如味精,由于长期以来,被一些自媒体妖魔化,导致人们谈味精色变,但其实,食用味精是没有问题的。 而今天所要提到的另一种食品添加剂,就是嫩肉粉。 ? 嫩肉粉的是与非 在人们对现代食...
  • 萝卜的功效与作用:萝卜有什么好处?
    每咬一口,萝卜令人愉悦的辛辣口感都会充斥整个口腔,因此,它在素食爱好者心中有着独特的地位。萝卜是芸苔科植物的根,也是卷心菜的表亲,它的形状、大小和颜色各不相同。 在美国,大萝卜一般都是红色,呈圆形,内部白色发亮,大小接近乒乓球或高尔夫球。另一种是具有奶油般口感的白萝卜(一种真正的块茎,带一截尾巴)以及冬萝卜(红色的品种在春天繁殖)。最初的萝卜是黑色的,其他品种包括粉色、深灰色、紫色、黄色和双色的绿色和白色。 萝卜的历史源远流长,古埃及史料中早在公元前2700年就有相关记载,甚至在金字塔建造之前,就有人种植...
  • 春捂秋冻夏凉冬藏有道理吗?为什么?
    秋天到了,天气凉了,各位叔叔阿姨也开始在朋友圈刷养生谚语了。比如,春捂秋冻,不生杂病。 结果就是,好多二十多岁乃至三十多岁的人,仍然没有穿衣自由。(说的是不是你?) 气温是影响健康的重要因素之一,图片来源diabetes.co.uk 那么,秋冻真的靠谱吗? 01秋冻=秋天少穿? 不是 不是简单的多穿和少穿的问题。 按照央视的说法,所谓春捂是指春天气温刚刚开始回升,要注意保暖、尽量捂着点。 而秋冻是说秋季气温刚刚开始下降,要少穿一点衣服、让身体受受冻,等到寒露或霜降之后再穿厚些。这样,可以通过冷空气刺激自己...
  • “黑斑”香蕉还能吃吗?
    香蕉,是我们经常吃的水果之一,果肉香甜软滑。它除了好吃之外,营养价值也很高,香蕉含有丰富的膳食纤维,以及多种维生素。平时工作压力比较大的朋友,以及想要减肥的小伙伴,都可以多吃香蕉,因为它都有一定的好处。 平时大家在买香蕉的时候,都是直接买一大串,其实家庭人数少的,肯定没有必要买那么多,因为香蕉是一种比较容易腐烂,不易储存的水果。特别是在炎热的夏天,香蕉更容易腐烂,需要在短时间内吃完。 香蕉在腐烂之前,它都会先变得有很多黑斑。那么有黑斑的香蕉,它到底能不能吃呢?很多人不懂,为了安全起见,都直接把它丢弃,因为...